電動機作為面粉機組的核心部分，就像我們的心臟 樣，對它的保養是非常重要的， 旦它出現問題將會影響整個面粉設備的正常運行，而它發生故障主要的原因是因為工作時間太久溫度升高導致的， 般情況下軸承缺油、進臟東西等等都是造成溫度升高的原因。在工作的時候要時刻注意面粉機械中電動機的溫度是否正常。關風器有的時候會失靈用不起來，可能是密封性太差，面帶被吸住了，是因為面粉機組中的葉輪被磨損、鏈接處漏風等原因，所以要經常檢查面粉機組中零件的磨損情況及時 換緊固。運作的時候小麥被打碎的太多，是因為打麥裝置與篩片之間的間隙太小，篩孔太大導致的。

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